Das Restaurant the flow ist der zentrale Treffpunkt bei der bekannten Welle, unmittelbar beim Bahnhof Bern. Unser Team begrüsst Sie gerne auf Deck 3 in der Welle7. In der offenen Showküche komponiert der Küchenchef kreative Gerichte für Genussmenschen und verbindet Tradition mit Innovation.
Sie wollen Kunden über Mittag treffen und dies an zentraler Lage? The flow in der Welle7 direkt am Bahnhof Bern (Ausgang West, Schanzenstrasse) bietet täglich wechselnde Mittagsmenüs.
Poke ist ein hawaiianisches Gericht und bedeutet so viel wie „in kleine Stücke schneiden“.
Bei diesem erfrischenden Trendgericht, welches sich derzeit in den USA grösster Beliebtheit erfreut, verschmilzt die japanische Küche – Sushireis und roher Fisch – mit der Küche von der Westküste Amerikas – frische Früchte und Gemüse, wie Mango, Papaya und Ananas.
